Monday 18 March 2024

60 Days in London: Masak-masak ala Bujang

Bila hubby sebut-sebut ingin 'menukar angin di perantauan' benda pertama dalam kepala saya ialah tentang makan dan masak memasak. Knowing full well tentang tekak Melayu asli yang tak boleh lepas dari makanan ruji negara sendiri, benda pertama yang saya fikirkan ialah cari periuk nasi comel cukup untuk dua orang makcik & pakcik. 

Periuk nasi mini muat 3 pot beras.

Oleh kerana sudah lama meninggalkan bumi UK saya tak pasti what to expect. Maka saya bawa sekali stok bahan masakan segera dari Malaysia. Walau tak tahan dengan beberapa bahan pengawet dalam paket masakan itu, kita bertahan sekadarnya. (Makcik lebih suka menu home cooked walaupun hanya masakan simple cicah kicap). Selain itu saya bawa juga beberapa bungkus stok mee segera pelbagai rasa, sudu garpu dan senduk serta tupperware sebagai keperluan asas, juga beberapa paket minuman (three in one) sementara menunggu masa untuk masuk rumah proper nanti.

Perencah pelbagai rasa.

Awal-awal tiba di bumi bertuah ini, kami tinggal di hotel sahaja. Hubby banyak beli makanan luar (boleh tahan jugak harganya) bagi memudahkan kehidupan. Oleh kerana masih jet-lag, kami akan tidur dalam pukul 4-5 petang (local time) bersamaan pukul 12 malam-1 pagi waktu Malaysia. Lepas tu akan terjaga/bangun semula pada pukul 2-3 pagi (local time). Haruslah nak cari makanan bila perut memanggil-manggil minta diisi. Apa lagi, kita tuang sahaja air panas dalam mee segera. Siap.😄

Mamee Laksa kari... favourite ever.

Rebus telur buat stok.

Mamee asam laksa tambah telur rebus.

Bila dah berpindah ke rumah sewa, baru boleh masak memasak. Tapi masih tidak memasak beriya dek banyak masa dihabiskan di luar rumah. Bila pulang lewat hubby lebih suka beli take away daripada membiarkan isteri terchentanya penat di dapur. Lagipun sekarang dah ada perkhidmatan Uber Eats untuk beli makanan secara online so kami order sahaja apa-apa menu yang berkenan di hati. Lagipun di London sekarang sangat banyak pilihan makanan halal. (Kita pejam mata sahaja melihat kos yang datang, yang penting jangan convert kepada RM).

Spice Village, macam-macam menu ada, kita google sahaja dari Uber Eats.

Yang penting, bila berbelanja jangan convert kepada RM, takut kebulur nanti. Begitu pesan hubby.

Adakala kami menerima undangan sebagai tetamu, maka masak memasak boleh diabaikan. So pada hari-hari yang saya perlu masak, kita cuma buat menu yang mudah-mudah sahaja. 

Berikut adalah menu yang sempat saya rakam. Banyak yang dah selamat masuk perut tanpa sempat diambik gambar. Maklum la... makcik ni kadang-kadang pelupa. So kita simpan sahaja mana yang sempat, buat kenangan. 😁

Menu simple buat sarapan.

Tumbuk halia dan bawang putih untuk perap daging. Lepas tu tambah garam dan kunyit buat daging goreng kunyit.

Lesung comel. Boleh tambah koleksi bila balik Malaysia nanti.

Nasi goreng.

Asam pedas ikan red snapper.

Prep untuk masak kurma kambing.

Sepatutnya ayam percik tapi terkering pulak.

Setakat ini kami tiada masalah untuk buat aktiviti masak memasak sebab rumah semuanya fully furnished lengkap dengan peralatan memasak. Saya cuma beli satu kuali (pan) dan periuk kecil serta dua set pinggan mangkuk untuk kegunaan harian. Walaupun boleh sahaja menggunakan peralatan yang disediakan (selepas disamak) tapi seboleh mungkin hubby lebih suka saya memasak menggunakan barang-barang sendiri. 

Semoga Allah merahmati perantauan ini. Mudah-mudahan kita sentiasa dibawah perlindunganNya. Amiin.

Sekian.😊

Sunday 17 March 2024

60 Days In London: Makan-makan sebelum Ramadhan.

Sepanjang kami di London ada sahaja kawan-kawan dan sahabat hubby yang bermurah hati menjemput kami untuk makan bersama. Ada yang ajak ke rumah dan ada yang berjumpa-jumpaan di kedai makan.

Sabtu, 17 Februari 2024

Hari ke-17 kami di London kami menerima jemputan daripada sahabat hubby yang sama-sama bekerja di USIM dahulu. Rumahnya terletak di Edgware Road, dalam kawasan Colindale, di pinggir kota London. Kawasannya nampak agak tenang dan damai. 

Depa hidang nasi dengan kurma daging, ayam bakar, sayur dan sambal belacan. Alhamdulillah terubat rindu dengan sambal belacan Melayu. (Makcik tak ambik gambar sebab segan pulak dengan para ilmuan). Sahabat hubby ini sedang dalam Sabbatical leave daripada USIM. So kita duduk lepak-lepak sahaja sambil mendengar depa berborak tentang ilmu dan kerjaya.

Dengan tuan rumah yang baik hati.

Depan pintu masuk rumah di jalan utama (Edgware Road).

Rumahnya menghadap Beis Yaacov Primary School, sekolah Yahudi.

Edgware Road, jalan terpanjang di London, katanya.

***************************

Sabtu, 9hb Mac 2024

Hari ke-38 di London kami menerima jemputan lagi. Kali ini daripada sahabat hubby yang berasal dari Indonesia. Beliau menjadi pensyarah di Southampton University dan telah menetap di bumi UK lebih 10 tahun. Mereka sekeluarga tinggal di Birmingham dan bermurah hati turun ke London semata-mata untuk bersua muka dengan Prof walau perjalanan (driving) mengambil masa lebih dua jam. Kami berjanji temu di kedai Madura Kitchen yang menghidangkan menu Indonesia, terletak di Willesden Green, London

Madura Kitchen yang baru beroperasi sejak 6 bulan lepas.

Sahabat hubby suami isteri.

Sambil mendengar depa berborak tentang kerja dan kerjaya, saya nikmati nasi putih dan ikan keli goreng (pecel lele) yang sangat sedap dan rangup digandingkan dengan sambal belacan. Sedar tak sedar, licin sepinggan nasi. Alhamdulillah… makcik lapar rupanya.

Pecel lele for makcik.

**********************************

Ahad, 10hb Mac 2024

Hari ke-39 kami di London, kami menerima jemputan makan dari sahabat lama sejak dari zaman belajar di hujung tahun 80an lagi. Lepas habis belajar kami (saya dan hubby) balik ke tanah air sementara sahabat kami (sekeluarga) menetap di London hingga kini dan cuma berjumpa sekali sekala bila-bila ada peluang. Kali ini depa jemput kami makan tengahari di kedai Ayam Zaman, Shepherd’s Bush, London.

Years passed… tapi persahabatan masih tidak berubah.

Kebab halabi for makcik.

Rezeki penuh meja.

Us.

Alhamdulillah atas peluang yang diberikan. Bak kata hubby,

“Kita datang sini nak rileks-rileks je… kalau ada orang ajak berjumpa kita jumpa, kalau ada yang jemput makan kita makan… tak payah nak serius sangat buat kerja.” Begitulah. 

Semoga Allah kurniakan kemurahan rezeki kepada para sahabat yang belanja makan dan menyantuni kita dengan baik. Semoga kita juga diberi peluang membalas budi baik mereka. Amiin.

{Cerita jemputan lain boleh baca di sini dan sini}

Sekian.😊

Saturday 16 March 2024

60 Days In London: Rumah Sewa 3

Setelah 17 hari di utara London, kami bergerak ke Selatan pulak. Kali ini kami berpindah ke kawasan berdekatan Heathrow Airport untuk dua minggu seterusnya. Hubby sewa kereta Uber XL untuk memudahkan pergerakan (beg dah beranak dua) dengan kos £68 (RM400)

Seperti sebelum ini, rumah ini juga mempunyai satu bilik tidur dan satu open kitchen dengan ruang tamu. Mula-mula melangkah masuk ke rumah ini, saya rasa pelik sebab realitinya tidak seperti yang digambarkan dalam iklan, semuanya berbeza daripada yang dipaparkan. Sepatutnya depa bagi Flat 1 di tingkat satu, bila sampai, kami dapat kunci ke Flat 2 di tingkat dua. (Depa bagi code untuk buka key box di sebelah pintu masuk rumah). Jenuh la makcik-pakcik memanjat tangga mengangkut 4 beg besar. (Hubby je yang angkut, saya cuma menyokong dari belakang). 😄 Namun kita terima sahaja dan bersangka baik dengan rezeki datang.

Sofa dua seater di ruang tamu plus satu armchair.

Ruang makan dengan TV dan peti sejuk.

Bilik air yang selesa dengan towel rail yang sentiasa panas.

Ruang dapur dengan peralatan memasak yang minimal plus mesin basuh+dryer. 

Bilik tidur agak cosy.

Abaikan barang-barang yang baru keluar beg.

Mula-mula masuk rumah agak sejuk walaupun heater dah siap terpasang. Selepas dua jam macam tiada perubahan, saya angkat tirai supaya tidak menghalang udara panas dari heater. Depa memang biasa letak heater tepi tingkap, so kalau tirai tingkap tu labuh memang akan menghalang heater daripada berfungsi dengan baik. Rumah-rumah sebelum ini pakai bidai boleh laras atau tirai yang pendek sahaja.

Setelah diselak tirai baru terasa haba panas dari heater di sebelah katil itu.

Satu hal yang menarik tentang rumah ini ialah semua lampu kecuali di bilik air menggunakan lampu chandelier. Dah lama saya berhajat untuk menukar lampu chandelier di rumah. Sementara ada peluang begini, kita try ambik mood dahulu. Tapi setelah menilik dan menilai selama dua minggu saya merasakan tiada keperluan ke arah itu. Selain menggunakan banyak mentol (kecil-kecil) proses penjagaan pun mungkin rumit. Ditambah pulak dengan faktor usia dengan tahap kerajinan yang makin menurun maka kita benamkan semua hajat yang terpendam itu dan nikmati sahaja apa yang ada dengan hati gumbira.

Chandelier dalam bilik tidur.

Chandelier di ruang tamu.

Saya juga suka memandang keluar jendela bila ada peluang. Sebelum ni tak sempat duduk-duduk tepi tingkap. Kalau sempat pun tiada pemandangan yang lepas. Jadi bila dapat peluang berehat di tepi jendela, kita nikmati kurniaan Allah yang datang tanpa dirancang ini. (Rezeki dapat duduk di tingkat 2 dengan pandangan yang lebih lepas).

Pemandangan dari bilik tidur.

Di suatu pagi yang nyaman.

Disuatu malam yang damai.

Diambang senja (dusk), 6hb Mac 2024.

Fajar (dawn), 7hb Mac 2024.

Bahagian ruang dapur/tamu rumah ini menghadap ke jalan utama dan agak sibuk terutama diwaktu pagi dan petang. Alhamdulillah keadaan tidak pernah sunyi dan saya juga dapat melepaskan pandangan keluar dengan selesa sambil melihat construction The Kew Bridge Rise Project yang sedang berjalan. Katanya depa nak buat lebih 400 buah rumah kediaman di situ dan bakal siap pada tahun 2026.

Bangunan dalam pembinaan dari kejauhan.
 
Junction yang agak sibuk diwaktu puncak terutama dengan budak sekolah. 

Rumah sewa ini juga berhadapan (seberang jalan) dengan sekolah Kew House School (bangunan warna oren). Sekolah ni private school katanya untuk orang have-have sahaja. So pada waktu pergi dan balik sekolah keadaan di junction tu akan sibuk dengan budak-budak sekolah. Saya jugak akan dapat melihat (bye-bye) hubby melintas jalan ke tempat kerja. Setiap pagi bila hubby pergi kerja saya akan menghantar hubby dari tingkap ruang tamu bersama satu perasaan halus yang sukar digambarkan. Kita bye-bye dari atas sahaja. Dah macam gadis pingitan pulak.

‘Smol’ je nampak hubby dari tingkap atas.☺

Bangunan rumah sewa kami dari jalan besar.

Back entrance. Jenuh jugak bila beli groceries. Sian hubby mengangkut naik tangga.

Rumah ini boleh masuk dari pintu depan dan belakang. Mana-mana pun tetap kena memanjat tangga hingga ke tingkat 2. Bolehlah meningkatkan pengaliran darah ke jantung. Mudah-mudahan kita kekal sihat menjelang kedatangan bulan Ramadhan yang mulia. Amiin.

Sekian. 😊

Thursday 14 March 2024

60 Days in London: Trip Kita , London-Rugby

Sabtu, 24hb Februari 2024

Hari ini dah masuk hari ke-24 kami di sini. Diam tak diam dah lebih tiga minggu kami di perantauan. Anakanda pun dah balik ke tanah air maka tinggallah kami berdua-duaan meneruskan kehidupan. 

Sejak dari Malaysia lagi hubby dah peruntukan hujung minggu sebagai masa untuk bersiar-siar di luar kota London. Dan hujung minggu ini kami dah buat perancangan untuk ke Rugby menziarahi ex-student hubby masa di UIAM dahulu yang kini menjadi pensyarah dan menetap di UK.

Hubby beli Day Return Ticket dari London Euston terus ke Rugby Station secara online. Lupa pulak berapa harganya. Kita cuma perlu scan QR Code yang depa bagi (melalui hp) di pintu keluar masuk stesen. 

Tiket train.

Kami keluar rumah awal pagi dan tiba di sana dalam pukul 12 tengahari. Perjalanan mengambil masa lebih sejam.

Dalam train dari Euston (London) ke Rugby.

Sementara menunggu sahabat hubby tiba kita lihat-lihat dulu kawasan sekitar stesen Rugby. Cuaca agak nyaman dan cerah walau masih sejuk. Suhu dalam 8 degree.

Tak pernah jemu dengan ranting togel.

Cuaca yang cerah.

Tanda pasukan England menang ragbi di Jepun, 2019.

Kami dijemput dengan kereta terus ke rumah. Depa hidang nasi dagang Terengganu hasil tangan si suami yang berasal dari Terengganu dan laksa utara by the wife yang berasal dari Kedah. Alhamdulillah enak terasa hingga menjilat jari. Hingga hari ini kami belum merindui makanan Melayu lagi kerana mudah dijumpai di mana-mana. Kalau tidak di rumah rakan-taulan, kami akan makan di kedai Melayu/Malaysian atau masak menu ringkas di rumah.

Seperiuk kuah laksa dan gulai ikan tuna.

Laksa utara dan aksesorinya.

Nasi dagang Terengganu dengan gulai ikan tuna.

Laksa Utara.

Depa dah beli rumah 3 tingkat di Rugby dan buat renovation sendiri, secara DIY. Katanya agak mencabar jugak sebab owner asal meninggalkan rumah dalam keadaan yang kurang memuaskan. Depa terpaksa cuci dinding, sental bilik air (6 kali) basuh lantai dan cat semula bahagian dalam rumah. Suaminya adalah seorang bekas kontraktor dan pandai dalam selok-belok hiasan dalaman. Banyak peralatan dibeli dari IKEA dan depa pasang sendiri. Memang sangat menjimatkan. (Bila berada di rumah cantik begini haruslah makcik pun mula berangan. 😁)

Bersama tuan rumah dengan dapur yang cantik, pasang sendiri.

Depa juga suka bercucuk tanam dan menyewa satu plot tanah yang ada dalam komuniti perumahan mereka. Saya tak sempat nak melawat ke sana tapi sangat teruja dengan aktiviti kemasyarakatan di situ. Yang penting kita harus berbaik-baik dengan jiran setaman dan kawan-kawan senegara. 

Depa tanam pokok pisang dalam pasu dalam rumah.

One with the tuan rumah, depan rumah yang cantik.

Alhamdulillah. Seronok bersembang dengan tuan rumah yang baik hati dan peramah. Semoga Allah merahmati ukhuwah ini. Amiin.

Sekian.😊

60 Days in London: Masak-masak ala Bujang

Bila hubby sebut-sebut ingin ' menukar angin di perantauan ' benda pertama dalam kepala saya ialah tentang makan dan masak memasak. ...