Weekend break away.... katanya.

"Kenapa Ummi nak datang?" Kesiankan Ummi gamaknya bila saya bagitahu puteri bongsu tentang planning kami hujung minggu hari tu.

Sejak akhir-akhir ni saya selalu cari peluang untuk bertemu dengan mereka yang dekat di hati saya. Kita selalu take for granted yang anak-anak akan sentiasa pulang ke pangkuan bonda namun tiada salahnya sekali-sekala kita pulak yang mencari mereka.

Alhamdulillah hubby tidak lokek nak keluar belanja. Walau tak dapat turut serta, flight tickets, sewa kereta dan sewa hotel semua covered. Nikmat mana lagi yang nak kita dustakan.

So awal-awal pagi hari Jumaat saya memulakan perjalanan ke KLIA2, bagi mengelakkan jalan sesak. Saya pergi berdua sahaja dengan sibujang. Mulanya nak ambik grab tapi congak, kira, tolak dan tambah, kosnya lebih murah kalau guna kereta sendiri. Lagipun lebih mudah nak susun masa sendiri. Biasanya kami parking kat blok A. Tapi disebabkan dah penuh kami menghala ke blok B. Alhamdulillah masih banyak ruang parkir.

Tempat parkir, jangan lupa.

Alhamdulillah, flight on time. Kami tiba di Alor Setar dalam pukul 11.30 pagi, ambik kereta sewa dan terus gerak ke Kangar. Sebelum tu kami singgah makan tengahari di Warung Ikan Bakar Din, pekena sup tulang dengan ikan kering dan ulam petai rebus. Dah lama mengidam menu simple gitu.

Lepas makan kami ke Petronas isi minyak kereta kemudian terus bergerak ke Beseri. By pukul 1 tengahari kami tiba di sekolah Nina. 

"Umi, beli McD tau.."

Lepas ambik Nina, drive thru McD Kangar, kami patah balik ke Alor Setar semula untuk daftar masuk Hotel Tabung Haji, Alor Setar. Memandangkan dah beberapa kali kami ke Kangar asyik menginap di Hotel Putera Regency sahaja maka kali ini hubby dah susun awal-awal supaya kami tidur di Alor Setar pulak. Takdelah bosan sangat asyik tengok bandar Kangar sahaja.

Dah alang-alang menginap di Alor Setar maka kita cari aktiviti untuk mengisi masa yang terluang. Kebetulan musim durian masih berbaki, kita pi cari durian kampung. Alhamdulillah ada saudara sudi mengundang pekena pulut durian di rumahnya. Depa ada dusun sendiri so kita pi tumpang makan sahaja...

Besar durian dari orangnya...

Selepas puas makan durian kami pi pusing-pusing Aman Central sebelum balik hotel untuk berehat kerana esok paginya kami akan bergerak ke Penang pulak. 

Seperti biasa sebelum keluar kami akan sarapan dahulu di cafe hotel. Depa bagi sarapan percuma, padahal dah termasuk dalam sewa bilik hotel. Banyak juga pilihan menunya. Dah beberapa kali saya menginap di Hotel Tabung Haji Alor Setar ini. Pilihan makanannya pun boleh tahan.

Cucur cicah sosnya memang terbaik

Lepas check out kami terus gerak ke Airport Penang untuk pick seorang lagi anak bujang yang akan join ummi berholiday. Kami gerak dari Alor Setar pukul 10.30 pagi dan tiba di Airport Penang pukul 12 tengahari. Jalan sedikit sesak di jambatan Pulau Pinang.

Full house...single but not available.

Kata orang, tak Penanglah kalau tak pekena nasi Kandar Hameediyah. Punya la panjang orang beratur tambah pulak waktu puncak lunch hour, tapi gigih join the queque. Sabor jelah 

Hampir satu jam beratur barulah dapat tempat duduk. Entah apa yang sedapnya. Pada saya biasa sahaja. Makan asal kenyang perut sahaja. Tapi disebabkan bawa budak-budak hipster ni, kita layankan aje.

Lepas dah kenyang kami terus ke Leisure Cove Hotel and Apartment. Asalnya kami booking untuk bilik hotel tapi kebanyakannya penuh. Jadi kami ambik sahaja mana-mana yang termampu dan reasonable keadaannya asalkan berdekatan dengan pantai. Hotel ni terletak di Tanjung Bungah berdekatan dengan pantai Batu Ferringhi. Ada dua bilik tidur, dua bilik air, ruang dapur dengan meja makan dan ruang santai/tamu dengan sofa. Cukup lah untuk merehatkan badan untuk satu malam. 

Kawasan dapur.

Ruang tamu.

Setelah berehat sebentar, sebelah petangnya kami keluar untuk bersiar-siar di Pantai Batu Ferringhi. Pantainya cantik dan bersih. Orang pun tak berapa ramai, keadaan agak selesa untuk kami menikmati suasana pantai di petang hari. Kami tak join apa-apa aktiviti pun, hanya duduk-duduk syok sendiri sambil bermesra dengan alam.

Sabor je abang melayan adik gedik.

The bujang in the house

Us only...free and easy

Banyak jugak aktiviti yang ada di sekitar pantai ini. Boleh sewa bot. Depa ada bot kecik, sederhana dan besar. By waktu maghrib depa dah mula hentikan aktiviti pantai. Saya sengaja menunggu waktu sunset sambil melihat bagaimana depa menutup aktiviti dengan menarik bot-bot naik ke darat. 

Traktor untuk menarik bot-bot yang digunakan.

Sambil menikmati sunset kami menjamu selera rasa Thai di warung berdekatan. 

Siakap stim lemon, calamary, udang butter, telur bistik, tomyam campur dan kailan ikan masin.

Planningnya malam tu nak bersiar-siar di sekitar pasar dan Padang Kota tapi dah habis tenaga.  Jadi kami balik berehat di hotel sahaja. Esoknya seawal pukul 8 pagi kami dah check-out. Dah alang-alang duduk penang kami ambik peluang untuk menziarahi saudara di Taman Alma, Bukit Mertajam. Oleh kerana hotel kami tidak menyediakan sarapan, kami terus pergi sarapan mihun goreng di sana. 

Sisters and cousins.

By pukul 11 pagi kami dah gerak ke Perlis semula. Nak kena gerak awal sebab nak ke Padang Besar pulak. Tak sah kalau pi Perlis tak lajak ke Padang Besar. Jalan agak lengang dan dua orang bujang tu bergilir-gilir bawa kereta, pecut macam jalan tu depa yang punya. Alhamdulillah kami tiba di sana agak awal, jadi sempatlah pusing-pusing gerai jualan dengan tenang.

Jalan kosong dari Penang ke Kedah

Ke Padang Besar...

Rambang mata tengok kerepek.

Makan tengahari... menu Thai lagi.

Konon nak belanja anak-anak. End up ummi yang borong sakan... Lepas makan kami terus gerak ke sekolah Nina. Sebelum tu singgah solat jama' Zohor Asar di Masjid Beseri.

Bye baby... till jumpa lagi

Gediksss..

By pukul 5.30 petang kami tiba di airport Alor Setar. Selepas pulangkan kereta sewa kami melepak di kafe airport sambil minum petang. Alhamdulillah flight on time dan semuanya berjalan lancar.

Lama pulak nak menunggu luggage.

Alhamdulillah weekend break away yang berbaloi, penuh dengan aktiviti bersama anak-anak. Yang pasti asyik makan, makan dan makan... Alhamdulillah anak-anak semuanya mendengar kata, follow je semua apa yang ummi dah susun...

Sorotan Syawal 2019: (5 Jun - 3 Julai)

Kata orang, raya sebulan. Selepas sahaja habis beraya di kampung maka bersusun-susunlah jemputan open house setiap hujung minggu. Tahun ini kami tidak berhajat untuk buat open house. Hujung minggu dipenuhi dengan aktiviti keluarga serta memenuhi jemputan open house sahabat handai sahaja. 

Hujung minggu pertama: 8-9 Jun 2019

Biasanya dalam minggu pertama ini rasa malas je nak ke mana-mana. Banyak masa diperlukan untuk mendobi kain-baju raya selepas balik kampung hari tu. Lagipun masa-masa terakhir cuti sekolah ni nak isi masa dengan anak-anak sahaja. Setelkan beli barang-barang nak balik asrama dan sebagainaya. Maka minggu hujung minggu ini kita isi masa dengan hal-hal keluarga dan rumah tangga. Lepas tu pi beraya kat KL Sentral sambil hantar anakanda naik ETS balik asrama.

Hujung minggu kedua: 15-16 Jun 2019

Minggu ini ada beberapa jemputan open house tapi kita utamakan yang mudah sahaja. Oleh kerana hubby keluar kawasan maka kita hanya berziarah sahabat guru sahaja. Dah namanya raya, walau tak dapat jemputan kita terjah sahaja. Pergi berziarah sahabat guru yang dah lama tidak bersua.

Rumah Cikgu Suhana

Rumah Cikgu Sakinah

Walaupun tak buat open house tapi saya tetap mengalu-alukan kedatangan sahabat yang ingin berkunjung ke rumah pada hari-hari biasa. 

Alhamdulillah pada hari Khamis, 20 June 2019, saya menerima kunjungan adinda tercinta yang merupakan junior semasa di sekolah menengah dahulu. Kami bersahabat sangat lama dan terpisah selepas tingkatan tiga dan baru berjumpa semula bila dah menginjak usia emas. (Thanks to FB). Alhamdulillah, walau sangat lama tidak bersua tapi apabila bersua kembali, mesranya seakan tidak pernah berpisah.

With sis Muna

Sis Muna dengan anak dan cucu plus Mekca

Kami tak dapat berborak lama sebab saya terpaksa ke Nilai, rutin biasa ulang-alik Ampang-Nilai. Esoknya ada majlis jamuan Hari Raya USIM pulak. Pertama kali saya turut serta program jamuan Hari Raya USIM sejak hubby bekerja di sana. Sebelum ini saya sibuk dengan aktiviti sekolah sahaja. Apabila dah pencen ni barulah berpeluang menemani suami... 

Majlisnya agak formal sebab depa jemput pihak istana sekali. Majlis diserikan dengan kehadiran DYMM Yang di-Pertuan Besar Negeri Sembilan, Tuanku Muhriz Ibni Almarhum Tuanku Munawir dan DYMM Tuanku Ampuan Besar Negeri Sembilan, Tuanku Aishah Rohani binti Almarhum Tengku Besar Mahmud, Canselor USIM yang berkenan mencemar duli berangkat ke majlis bersama Tunku Ali Redhauddin Ibni Tuanku Muhriz, Pro Canselor USIM. Apabila dah formal macam tu maka pergerakan pun agak terbatas. Jadi saya hanya duduk di meja yang disediakan dan berborak dengan tetamu semeja sahaja. ( Huhu... makcik tak biasa dengan orang-orang besar....). 

Sebelah malammya ada jemputan open house sahabat yang sama belajar semasa di UK dahulu. Jadi usai kerja hubby petang tu kami terus gerak ke Akira, Puchong. Biasalah jalan jam petang Jumaat. Kami berhenti solat maghrib di Petronas mana ntah area Puchong dahulu sebelum meneruskan perjalanan. Alhamdulillah walaupun dah malam, kami sempat berjumpa dengan sahabat-sahabat seperjuangan dahulu.

Bersama Kak Haseenah

Tuan rumah, Kak Lina, bertudng hitam.

Hujung minggu ketiga: 22-23 June 2019

Pagi-pagi lagi hubby dah gerak ke Nilai untuk program pendaftaran Tamhidi USIM. Saya tinggal untuk setelkan kerja-kerja rumah dahulu. Dalam pukul 11 pagi baru saya memulakan perjalanan dari Ampang ke Nilai. Jalan agak sesak, katanya ada kemalangan menghala ke Seremban. Kalau pada hari-hari biasa pun jalan MRR2 memang sedia sesak, ditambah lagi jalan sesak kat PLUS hiway maka bercintalah saya sensorang dalam kereta. Sepatutnya perjalanan biasa hanya mengambil masa 45 minit/ 1 jam, kali ni dia bagi 2 jam. Saya stop over kat Petronas Serdang, beli Subway dan enjoy... Tiba Nilai dah tengahari lepas tu terus pick up hubby di USIM. Balik rumah rehat sekejap lepas tu terus gerak ke rumah sahabat di Eco Majestic untuk sambung beraya lagi. 

Depa sekalikan dengan majlis aqiqah cucunya. Kebetulan anak sahabat saya itu bersekolah di sekolah saya dahulu maka ramai lah ex-students yang datang bertandang memeriahkan majlis aqiqah sahabat mereka. Terharu pulak masih ada ex-students yang ramah bertegur sapa dengan ex-cikgu depa ni.

Ex student, Aisyah

Rumah kak Syaima'

Petang tu kami gerak balik Ampang semula sebab esoknya ada jemputan raya jiran belakang rumah pula.

Seperti selalu, kami sentiasa ada aktiviti untuk geng cikgu pencen pada hari-hari bekerja sebab tak nak ganggu cuti hujung minggu. Jadi pada hari Selasa, kebetulan ada cikgu dari Melaka datang berziarah ke rumah maka kita panjangkan ziarah ke rumah sahabat lain pula.  

Excited dapat duit raya dari Cg Syima.

Sahabat guru dari al-Amin Melaka

Hujung minggu keempat: 29-30 Jun 2019

Disamping jemputan open house, ramai juga yang buat kenduri kawen sempena musim raya ini. Jadi apabila menerima jemputan kenduri kahwin anak kepada Naib Canselor USIM, haruslah kami tak lepaskan peluang. Depa buat di Bangi. Dah namanya jemputan daripada Naib Canselor, majlis jadi formal, maka terpaksalah saya duduk di meja yang disediakan. Takde peluang nak bersuka ria macam pergi kenduri dengan kawan-kawan....

Pengarah LPU.

Bapa pengatin (Naib Canselor USIM), kiri sekali

Sebelah petangnya ada jemputan daripada ex-student pula. Kebetulan dia juga kawan baik anak bujang saya maka saya mewajibkan diri untuk hadir. Jadi selepas balik dari kenduri di Bangi, kita terus ke Gombak pula. Majlisnya agak santai jadi sempatlah berposing atas pelamin dan berborak dengan pengantin baru.

Tahniah Amar Zaid

Esoknya ada jemputan open house daripada dua sahabat guru di Sri Gombak. Haruslah tak lepaskan peluang. Masa ni lah peluang nak berjumpa dengan sahabat yang lain juga. Kebetulan depa duduk berjiran jadi lebih meriah. Tambah pulak ada menu laksa Johor dan nasi kerabu, my favourite.

Cikgu Arasy dan cikgu Hani

Cikgu Yus. Sedap nasi kerabu.

Alhamdulillah dah habis Syawal. Sungguh walaupun katanya raya sebulan tapi macam tak cukup masa. Banyak jemputan yang terpaksa didiamkan. Nampaknya tak perlu tunggu raya dan tak perlu tunggu jemputan kalau nak berziarah. Pabila ada masa dan kelapangan amalkan sahaja sikap suka berziarah dan menghubungkan silaturrahmi ini provided orang sebelah sana sudi nak terima kehadiran kita...

Bahan asas memasak.

Setiap kali masak bihun goreng, hubby selalu mention nak bihun goreng kering dan setiap kali juga bihun goreng saya tak cukup kering mengikut skalanya. Namun begitu, katanya bihun goreng saya tetap sedap, dan terbukti kuali akan licin setiap kali menggoreng. Tak pernah pulak dapat saya bayangkan bagaimanakah rupa bentuk bihun goreng kering yang dimaksudkan itu. Saya adalah penggemar bihun sup maka pada hemat saya kalau terlajak kering kang tercekik pulak. 

Kebetulan masa gi Penang baru-baru ni saya dijamu dengan bihun goreng yang sedap dan kering. Selidik punya selidik barulah saya tahu bahawsanya kering atau tidak bihun goreng itu bergantung kepada jenis bihunnya. Katanya bihun cap kapal yang paling bagus untuk menghasilkan kualiti bihun goreng kering yang sedap. Biasanya saya guna bihun cap bintang, jasmine atau faiza. Jadi apabila hubby sebut lagi nak makan bihun goreng maka saya pun menjelahlah ke beberapa kedai runcit sekitar perumahan ini nak cari bihun cap kapal tapi tidak berjumpa. Yang ada hanya bihun cap kapal layar. Tak kisahlah. Kita cuba je setakat yang ada. 

Asalkan ada logo Halal, kita tawakkal sahaja.

Saya masak macam biasa sahaja cuma saya kurangkan air masa nak masukkan bihun selepas menumis segala perencahnya. Bila difikirkan balik, mungkin boleh sahaja saya guna mana-mana brand pun, cuma kena kurangkan air dan kacau selalu agar kuali tidak melekat. Alhamdulillah menjadi jugak hasil usaha yang tidak seberapa itu. Yang penting dapat memenuhi hajat orang mengidam.

Bihun idaman.

Satu tabiat saya ialah memastikan stok bahan masakan sentiasa tersedia. Biarpun memasak bukan hobi saya namun saya sentiasa pastikan bahan asas tak akan putus. Bahan asas yang wajib ada sudah semestinya bawang blend dan cili boh. Bila-bila masa sahaja saya akan buat stok bawang blend dan simpan dalam peti sejuk. Begitu juga cili boh, wajib yang homemade. Saya akan cari cili kering yang kurang pedas kat pasar malam atau pasar pagi. Lepas tu gunting kecik-kecik dan rebus hingga mendidih. Bila dah lembut, tapis dan basuh hingga air basuhannya jernih. Lepas tu blend dan simpan dalam peti sejuk.

Campuran bawang putih, bawang merah, bawang besar dan halia.

Blend....

Siap.

Cili kering potong kecik-kecik.

Blend... siap.

Bila-bila masa teringin nak memasak, kita senduk je buat menumis. Setakat ini setiap kali memasak ini sahaja bahan asas yang saya gunakan. Lepas tu tambahlah bahan lain seperti kunyit ke, serbuk kari ke, rempah kurma, kuzi, rendang, gulai darat dan sebagainya bergantung kepada menu masakan yang dihajati. Nak buat nasi goreng, mee goreng, bihun goreng, goreng sayur, sayur campur dan lain-lain pun boleh, hanya tambah bawang putih yang diketuk serta udang, sotong, ayam, daging, fishcake, fish ball dan apa sahaja yang terlintas dihati....

Alhamdulillah...jimat masa dan tenaga.